あいのり桃ちゃんガチファンのキャサリンです🍑
桃ちゃんといえば、美味しそうなおやき⭐️
おやきのレシピが知りたくて、調べてみましたわん。
【おやきの作り方】
材料
- もち米（おやき用）：2カップ
- 水：約2カップ
- 具材（例：豚肉、牛肉、鶏肉、野菜、キノコ、海鮮、チーズなど）：お好みで適量
- しょうゆ：お好みで適量
- みりん：お好みで適量
- ごま油：お好みで適量
- 顆粒だし（あれば）：小さじ1/2程度
作り方
- もち米を洗い、水に浸して数時間以上おく（もち米が柔らかくなるまで浸水させる）。
- もち米を研ぎ、水を切ってボウルに移します。
- もち米に水を加え、蒸し器で約40分から1時間程度、もち米が炊けるまで蒸します。
- 具材を適当な大きさに切り、しょうゆやみりんで下味をつけます。
- もち米が炊けたら、炊き上がったもち米をボウルに移し、熱いうちによくもみます。もみながら水を少しずつ加え、もち米をよくもちます。
- もち米を小さな団子状に丸め、手で平らに広げます。
- もち米の中心に具材をのせ、包むようにもち米を閉じます。しっかりと閉じて割れないようにします。
- フライパンにごま油を熱し、おやきを並べ入れます。中火から弱火で焼きます。
- おやきの両面が焼き色がつくまで、丁寧に焼きます。焼き色がついたら、弱火で蓋をして約5分程度蒸し焼きにします。
- おやきが焼きあがったら、お皿に盛り付けて完成です。
おやきは温かいうちにお召し上がりください。お好みでしょうゆやたれをつけて食べると美味しいです。具材や調味料は自由にアレンジすることができますので、お好みの味付けや具材で楽しんでください。
とのことメモメモ。
桃ちゃんは
- にんじん2本
- 小松菜1袋
- じゃがいも大3個
- やまいも
- しらす
- ツナ
- かつおぶし
- 卵
- クリームチーズ
- 米粉
を入れて作ったみたい。
ダァリン
関西人だから、お焼きよりお好み焼きやなぁ
キャサリン
わたくしも！お好み焼きって美味しいですわん
桃ちゃんおすすめの冷麺もめちゃくちゃ美味しそうです↓♡
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